Amerykańskie płatki dębowe USA – lekko opiekane 500g

Opis

Amerykańskie płatki dębowe – lekko opiekane 500g

Sprowadzane są bezpośrednio od jednego z największych producentów płatków dębowych w Europie. Produkowane są z najlepszych odmian amerykańskich białych dębów wykorzystywanych w bednarstwie (Quercus Alba). Przed procesem produkcji drzewo jest naturalnie sezonowane na otwartej przestrzeni przez min 18 m-cy.

Opis:

Biały dąb amerykański w porównaniu z dębem francuskim posiada mniej tanin, nadają winu więcej aromatów kokosowych i waniliowych.

Sposób użycia:

Sposób użycia: płatki dębowe dodajemy w ilości 2-4g na 1 l wina w procesie fermentacji, lub do gotowego wina w celu jego „postarzenia” na okres 3-6 tygodni.

Płatki dębowe można również używać do miodów pitnych, nalewek, wódek (tworząc własne wódki dębowe).