Opis
Amerykańskie płatki dębowe – średnio opiekane 50g
Sprowadzane są bezpośrednio od jednego z największych producentów płatków dębowych w Europie. Produkowane są z najlepszych odmian amerykańskich białych dębów wykorzystywanych w bednarstwie (Quercus Alba). Przed procesem produkcji drzewo jest naturalnie sezonowane na otwartej przestrzeni przez min 18 m-cy.
Opis:
Biały dąb amerykański w porównaniu z dębem francuskim posiada mniej tanin, nadają winu więcej aromatów kokosowych i waniliowych.
Sposób użycia:
Sposób użycia: płatki dębowe dodajemy w ilości 2-4g na 1 l wina w procesie fermentacji, lub do gotowego wina w celu jego „postarzenia” na okres 3-6 tygodni.
Płatki dębowe można również używać do miodów pitnych, nalewek, wódek (tworząc własne wódki dębowe).
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.