Drożdże gorzelnicze Alcotec Pure 48

Opis

Producent: Alcotec

Masa netto: 135g

Skład: drożdże, pożywka, witaminy i mikroelementy.

Opis:

Alcotec 48 pure TURBO to specjalnie wyselekcjonowane, bardzo mocne, aktywne drożdże. Fermentują nawet do 21% alkoholu. Drożdże typu pure dają czysty i łagodny w smaku alkohol.

Zestaw zawiera dawkę enzymów ułatwiających fermentację, drożdże,pożywkę, witaminy i mikroelementy.

Opakowanie wystarcza na odfermentowanie 25 litrów nastawu cukrowego.

Optymalna temperatura fermentacji 20°C-30°C, a najlepsza 25°C.

Drożdże gorzelniane Alcotec 48 Turbo Pure to popularne drożdże do szybkiego przerobu cukrówek:

•  przefermentują 6 kg cukru w 2 dni do 14%,
•  przefermentują 8-9 kg cukru w 5-10 dni do 20-21%,

• Rozpuścić wybraną ilość cukru w ciepłej wodzie, przelać do fermentatora i dopełnić ciepłą wodą do objętości 25 litrów.
• Do nastawu o temp. 20-30*C wsypać całą zawartość torebki drożdży i dobrze wymieszać. Optymalna temperatura fermentacji 22-27*C.

Fermentacja przebiega burzliwie. Nie należy używać rurek fermentacyjnych ani korków, nie stosować pokryw w pojemnikach fermentacyjnych.