Drożdże gorzelnicze Coobra 48 extreme 21%

Opis

Producent: Cobra

Masa netto: 135g

Skład: drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy

Opis:

Coobra Turbo Yeast 48 EXTRAME

To nowa mieszanka silnych i wyjątkowo szybkich drożdży – możliwa fermentacja do 21%

Cukier       Czas fermentacji      Temperatura      Alkohol

6 kg           2 dni                           20  35*C              14%

7 kg           3 dni                           20  30*C              17%

8 kg           5 dni                           20 – 27*C             19%

9 kg           7-10 dni                      18 – 24*C              21%

Aby uzyskać 21,5% alkoholu z 9 kg cukru, temperatura fermentacji musi być cały czas utrzymywana pomiędzy 18-24*C. Należy schładzać nastaw jeżeli będzie to konieczne. Najlepsze efekty uzyskamy używając 10 kg glukozy zamiast cukru.

Sposób użycia:

• Rozpuścić odpowiednią ilość cukru (tabela) w 6 L gorącej wody, uzupełnić chłodną wodą do pojemności 26 L.
• Dodać zawartość torebki i dobrze wymieszać przez ok.1 min. 
• Fermentować w temperaturze 20-25*C.

Przy fermentacji w balonie nie używać korka, a w pojemnikach fermentacyjnych nie dociskać pokrywy. Fermentacja przebiega bardzo burzliwie. Nie przekraczać zalecanych temperatur(tabela).