Opis
Pojemność całkowita: 40 ml.
Wyjątkowa nuta esencji o smaku Krupnik Biesiadny.
- Esencja o smaku Krupnik Biesiadny – zaprawka z tradycyjnym, staropolskim charakterem!
- Piękny, głęboki aromat – stworzona do wyrobu domowych trunków.
- Praktyczna w użyciu – buteleczka z esencją posiada wgłębienia, pozwalające na precyzyjne odmierzenie 10-mililitrowych porcji, potrzebnych do zrobienia 1 L trunku.
- Rewelacyjny pomysł na nalewkę, koktajl lub drink- z nią zawsze Ci się uda stworzyć niesamowitą esencję smaku!
- Wzbudza absolutny zachwyt – odkryj wyrafinowane trunki, szukaj ulubionych nut smakowych.
Do stworzenia tej niepowtarzalnej esencji zainspirowały nas spirytusowe, polskie i litewskie trunki z przełomu XVII i XVIII wieku, wzbogacone mieszankami ziół, przypraw oraz miodu.
Starodawny „krupnik” gościł w domach szlachty, ale także zamożnych chłopów. Ze względu na swój wyjątkowy skład był stosowany jako doskonałe lekarstwo na rozmaite dolegliwości. Z drugiej strony, uważany był za jeden z najznakomitszych napitków proponowanych na ucztach i przyjęciach weselnych.
Sposób użycia:
- Zawartość buteleczki wlej do 4 L napoju.
- Dodaj 1-1,2 kg miodu.
- Całość dokładnie wymieszaj i pozostaw na 24 godziny*.
Wgłębienia w buteleczce pozwalają odmierzyć 10-mililitrowe porcje esencji do przygotowania 1 L alkoholu.
Powyższy przepis (znajdujący się na etykiecie) jest wersją uproszczoną, dzięki której stworzysz smaczny ale nieklarowny likier. Jeśli chcesz otrzymać klarowny trunek o mocy około 40%, skorzystaj z przepisu poniżej.
Przepis rozszerzony:
- Rozpuść 1-1,2 kg (0,8-1 L) miodu w 2,1 L wody, podgrzej aż do zagotowania.
- Następnie zdejmij pianę pojawiąjącą się na powierzchni aby uzyskać klarowny trunek.
- Do wystudzonego roztworu dodaj 1,9 L 95% spirytusu oraz całą naszą zaprawkę.
Całość dokładnie wymieszaj i pozostaw na 24 godziny*.
Wytrącanie się osadu na dnie butelki z gotowym likierem jest naturalnym zjawiskiem.
*Dla uzyskania najlepszego efektu smakowo-zapachowego zalecamy konsumpcję napoju z esencją po ok. tygodniu.
Składniki:
- gliceryna,
- woda,
- aromat,
- regulator kwasowości: kwas cytrynowy;
- trójoctan glicerolu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.