Skip to content Skip to footer

Klar-zyme – środek klarujący; BROWIN

8.00 

6 w magazynie

EAN: 5908277712105 SKU: DroWin019 Kategorie: , Tagi: , ID produktu" 21199

Opis

Producent: BROWIN

 

Opis:

Klar-zyme to skuteczny preparat enzymatyczny o właściwościach pektolitycznych, mający dwa zastosowania. Może zostać dodany po zakończonej fermentacji służy do klarowania win, w szczególności śliwkowych, dyniowych, bananowych itp., a dodany przed fermentacją, zwłaszcza do nastawów ze śliwek, dyni czy bananów, ułatwia uzyskanie z nich soku. Kompleks enzymów zapewnia rozkład większości wysokocząsteczkowych związków pektynowych oraz skrobiowych powodujących zmętnienia.

 

Istotne cechy:

• Objętość 10 ml

• Na 50 L

• Do klarowania wina

• Zwiększa uzysk soku z tłoczenia

 

Sposób użycia:

Preparat przed użyciem rozcieńcz wodą w stosunku 1:10 i dodaj do moszczu lub wina. Całość dokładnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem w ciepłym miejscu. W przypadku pozyskiwania soku z owoców na 1 dzień, a w celu wyklarowania wina na 5-7 dni, w zależności od ilości zmętnień w winie. Po tym czasie wyciśnij sok lub zlej wino znad osadu. Preparat najlepiej działa w temp. 30-35°C, a jego najwyższa aktywność występuje przy pH 4,5.

Składniki:

  • woda,
  • gliceryna,
  • enzymy pektolityczne,
  • siarczan amonu,
  • substancja konserwująca: sorbinian potasu.

 

 

Informacje dodatkowe

Waga 0.2 kg
Wymiary 10 × 01 × 2 cm
Producent

Alcotec

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Klar-zyme – środek klarujący; BROWIN”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Może spodoba się również…